5種加速腦梗發(fā)作的食物，紅杏林中醫(yī)建議少吃

　　今天紅杏林中醫(yī)想和大家討論一下人上了年紀(jì)，記憶力下降是必然的嗎?其實(shí)并不是，多數(shù)中老年人常有的記憶力下降、手腳不靈活等癥狀，都可能與腦萎縮有關(guān)!

　　腦萎縮對(duì)于患者及家屬來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是很痛苦的。輕度患者有的認(rèn)知障礙容易忘事，有的遇事反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重的患者甚至出現(xiàn)老年癡呆，生活不能自理等現(xiàn)象!

　　而腦萎縮的原因有多種。最近，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：長(zhǎng)期大量飲酒，很可能會(huì)導(dǎo)致腦萎縮，而且是全面的萎縮。

　　每天一杯酒大腦各部分可能都萎縮!

　　大家知道，酒精具有毒性，世界心臟聯(lián)盟發(fā)布的簡(jiǎn)報(bào)說(shuō)，大約有230種疾病與酒精相關(guān)。據(jù)跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝酒會(huì)增加記憶力喪失和老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

　　不僅如此，最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)我們的腦部還有另一重打擊——腦萎縮，而且是全面的萎縮。

　　在此之前，根據(jù)中醫(yī)臨床發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致腦部的灰質(zhì)和白質(zhì)全面萎縮，小腦也會(huì)萎縮，而海馬、杏仁核、下丘腦等結(jié)構(gòu)也會(huì)受到影響。即使是適度飲酒，也會(huì)讓我們腦子變小，飲酒越多，腦體積改變的程度越明顯。并且喝酒讓大腦萎縮的同時(shí)，也會(huì)加速它的衰老。

　　因此，對(duì)于酒精，永遠(yuǎn)沒(méi)有適度這一說(shuō)，為了健康，紅杏林中醫(yī)認(rèn)為最好的做法是滴酒不沾，要為你寶貴的大腦著想。

　　5種最傷大腦的食物

　　除了酒精，日常生活中，對(duì)大腦有傷害的食物也不少。

　　1、高糖+高脂肪混合食物

　　脂肪配糖的組合是最容易成癮的，這種食物對(duì)大腦獎(jiǎng)賞回路的刺激，會(huì)比單純的高脂肪食物和高糖食物大得多。而且長(zhǎng)期食用這些食物，會(huì)破壞腸道內(nèi)正常消化，還會(huì)讓大腦變遲鈍。

　　典型：甜甜圈、黃油曲奇、奶油蛋糕、冰淇淋。

　　2、快餐食品

　　有句話說(shuō)得好，快餐如嗑藥?？觳褪称匪母邼舛扔椭?、糖分、味精、植物油、精制鹽以及各種添加物，能對(duì)大腦產(chǎn)生和攝入上癮物質(zhì)相似的作用。長(zhǎng)期食用快餐食品，導(dǎo)致大腦變得遲鈍、不靈活。

　　代表：薯片、炸雞、披薩。

　　3、腌制食物

　　腌制食物的鹽含量非常高，而鹽會(huì)誘發(fā)情緒的釋放，讓人感覺(jué)到快樂(lè)，所以更是吃吃吃停不下嘴。

　　但攝入過(guò)多的鹽，會(huì)很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、高血壓、老年癡呆、糖尿病、肥胖和腎病等健康問(wèn)題。

　　典型：肉腸、咸魚(yú)、咸菜、臘肉。

　　4、高糖食物

　　你以為高糖食物會(huì)讓你獲得能量和飽腹感?但實(shí)際上，相對(duì)于喝下一杯低糖奶昔的人來(lái)說(shuō)，喝下高糖奶昔的人更容易出現(xiàn)饑餓感。研究還表示，糖分降低大腦和記憶功能。

　　除此之外，當(dāng)糖分以液體形式(比如飲料)偷偷進(jìn)入身體時(shí)，我們的身體很難做出很好的判斷，就會(huì)不知不覺(jué)間攝入很多熱量。

　　典型：甜飲料、糖果、甜品

　　5、精制碳水化合物

　　精制碳水食物會(huì)快速地釋放能量，讓血糖飆升并長(zhǎng)時(shí)間保持在較高水平，刺激胰島素的大量分泌，然后，你就更餓了。

　　同時(shí)，添加了精制糖、玉米糖漿和糊精的精制碳水食物，會(huì)刺激大腦的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，讓大腦產(chǎn)生更多的食物渴望，并且還會(huì)抑制飽腹感的產(chǎn)生。

　　典型：餅干、白面包。

　　為了保護(hù)我們的大腦健康，紅杏林中醫(yī)希望大家保持低鹽、低脂、低糖的飲食，多吃富含維生素和膳食纖維的食物，如新鮮的蔬菜水果、五谷雜糧、豆類(lèi)及豆制品、魚(yú)肉、瘦肉等。此外，腦?；颊哌€需要注意控制體重，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，定期到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理病情變化。

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